【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片
作为凉拌菜的忠实粉丝终于有了自己凉拌调料的秘籍啦~
用料
青瓜 | 1根 |
酱油 | 适量 |
醋 | 比酱油的量更多 |
白砂糖 | 一勺 |
麻油(花生油) | 少量 |
蒜蓉 | 按个人喜好 |
凉开水 | 2-3勺子 |
【饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的做法
青瓜已经用削皮刀削成片状放入碟中
用一个碗加入所有调料和蒜蓉,再加两三勺凉开水,放入微波炉加热30秒,取出微波炉用勺子把白砂糖搅拌至融化。
把加热好的酱料均匀浇在青瓜片上,可适当搅拌,开吃。
另一只更高颜值的吃法,把青瓜片卷起来
怎么开心怎么来~
小贴士
加凉开水的用意:尝试过纯酱油加醋,味道实在太浓吃不消。自己实践得出的经验,让口味更清新咯~
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