微波炉 巴沙鱼蒸蛋
(存了几个食谱,微波炉快手类)
最近真的非常非常非常热爱微波炉了!!!
做菜的时候可以去做别的事情+身上不会有油烟味+比明火快很多很多
哇,发现自己一点时间不吃河鲜海鲜就特别馋!!!
上周一口气买了一斤多的大虾……然后一个人折腾了一个小时处理完虾线什么的
然后又一个人一餐一口气全吃完了
结果当然就是撑
动不了 jpg.
(吞口水……还是觉得好吃)
这个食谱非常非常非常适合当夜宵!!!
想想,晚上熬夜赶工的时候,叮--------一声
夜宵就做好了
而且是健康类的,高蛋白低脂肪
d=====( ̄▽ ̄*)b
用料
鸡蛋 | 1个 |
鱼类 | 用了巴沙鱼(虾,三文鱼其实都可以) |
盐 | 少少少许,其实不加都可以,觉得巴沙鱼为自己带盐 |
葱,生抽 | 生抽加了一点鲜味,和蛋非常合适 |
微波炉 巴沙鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
巴沙鱼&蛋
大概一片巴沙鱼能做3-4次吧
我一般是切好再冻起来的鱼切小块
(为了熟的更快要切小一些)打蛋,加少少少盐调味
再加水
(我喜欢稠一点的,鸡蛋:水=1:0.8)
(大概就是目测)
(其实刚开始做饭我还是每样材料都战战兢兢的用称精确到个位数的……)
(然而现在,做菜!
...
那就是艺术
...
就是不拘小节!)保鲜膜(要全方位盖紧,不用戳洞)
微博炉
高火4分钟上下吧
其实这个非常飘忽不定
我一般是先定三分半,然后再加
(如果想要更好看表面平整,最好用中火,低火)
(但是我用微波炉就是因为它快!)加生抽(差不多大半勺)
葱花!(葱花很重要是点睛之笔!!!)
(当然如果不吃葱那就是另外一说)
(可以加香油啊,海苔啊)
(我一般是买一次葱,然后切成葱花类,葱段类,葱白类,然后全部冻起来)
(非常非常方便,安利!)
小贴士
依旧话很多
祝您好胃口
:)
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