手工牛扎糖【微波炉版】
书上看到的微波炉版棉花糖,觉得挺方便的,分享给大家。
书上没有明确的用量,我稍微改了改,希望大家喜欢。😄
刚才在下厨房溜达了一圈,发现有一位大神和我的封面图好像⊙▽⊙
但是材料好像不一样,所以别说我抄袭哟。但是因为现在没有牛扎糖的图片,用的这个封面图大神你不会建议吧😊如果你有如果你有意见?请留言下,我马上改哟😘😘
用料
食材准备: | |
无夹心纯棉花糖 | 100g |
奶粉80g | 植物油 20g |
花生 100g | |
工具准备: | |
微波碗 | 盘子 |
筷子 | 保鲜袋 |
擀面棍 |
手工牛扎糖【微波炉版】的做法
先将花生放入微波碗,用微波炉微熟,将花生放入保鲜袋用擀面棍去红衣,后将花生仁扳成两瓣。
先将棉花糖放入微波碗,用高火微波30秒,迅速取出用筷子搅拌至粘稠状。
接着倒入奶粉又筷子搅拌均匀。
再将花生倒入碗内,一起放入微波炉用高火微波十秒钟。
将棉花糖,花生揉均匀,用擀面杖擀成厚薄约两厘米左右的长方形状。
稍待晾凉再切成长条状,放入保鲜盒冷藏放置两小时左右就可以吃啦!
刚才提到的书
小贴士
①在搅拌棉花糖和时动作一定要快,否则他们就会变得很干硬。
②再牛扎糖定型切块时在刀刃上抹一点食用油就不会粘刀刃哦!☺
③亲们如果喜欢其他口味,可以在其中加入抹茶粉、可可粉和咖啡粉混合均匀,还可以加入你喜欢的杏仁、松子等干果就可以做出各种口味的牛扎糖啦!😍😍😍
④有做了的亲,记得交作业哦😘😘😘
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