美味佳肴馆

手工牛扎糖【微波炉版】

手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图

书上看到的微波炉棉花糖,觉得挺方便的,分享给大家。

书上没有明确的用量,我稍微改了改,希望大家喜欢。😄

刚才在下厨房溜达了一圈,发现有一位大神和我的封面图好像⊙▽⊙
但是材料好像不一样,所以别说我抄袭哟。但是因为现在没有牛扎糖的图片,用的这个封面图大神你不会建议吧😊如果你有如果你有意见?请留言下,我马上改哟😘😘

用料  

食材准备:
无夹心纯棉花糖 100g
奶粉80g 植物油 20g
花生 100g
工具准备:
微波碗 盘子
筷子 保鲜袋
擀面棍

手工牛扎糖【微波炉版】的做法  

  1. 先将花生放入微波碗,用微波炉微熟,将花生放入保鲜袋用擀面棍去红衣,后将花生仁扳成两瓣。

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第2张
  2. 先将棉花糖放入微波碗,用高火微波30秒,迅速取出用筷子搅拌至粘稠状。

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第3张
  3. 接着倒入奶粉又筷子搅拌均匀。

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第4张
  4. 再将花生倒入碗内,一起放入微波炉用高火微波十秒钟。

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第5张
  5. 将棉花糖,花生揉均匀,用擀面杖擀成厚薄约两厘米左右的长方形状。

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第6张
  6. 稍待晾凉再切成长条状,放入保鲜盒冷藏放置两小时左右就可以吃啦!

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第7张
  7. 刚才提到的书

    手工牛扎糖“微波炉版”的做法步骤图 第8张

小贴士

①在搅拌棉花糖和时动作一定要快,否则他们就会变得很干硬。
②再牛扎糖定型切块时在刀刃上抹一点食用油就不会粘刀刃哦!☺
③亲们如果喜欢其他口味,可以在其中加入抹茶粉、可可粉和咖啡粉混合均匀,还可以加入你喜欢的杏仁、松子等干果就可以做出各种口味的牛扎糖啦!😍😍😍
④有做了的亲,记得交作业哦😘😘😘