花生牛轧糖(微波炉版)
微波炉食谱1.17W
超级简单的,零失败率
用料
棉花糖 | 200g |
花生米 | 200g |
无盐黄油 | 80g |
奶粉 | 80g |
花生牛轧糖(微波炉版)的做法
1.花生米均匀平铺盘中,用微波炉中火加热4分钟,拿出来翻一翻面,继续中火加热3分钟,如果没熟继续加热最好30秒一次拿出来看看,以免弄糊,花生米可以轻松拨去皮就熟了。
花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖或玻璃瓶擀碎
微波炉放入融化的黄油和棉花糖,中火2分钟,搅拌均匀,让黄油和棉花糖融到一起
这时棉花糖可能有点凉了,再微30秒,放入奶粉迅速搅拌均匀,再微30秒,放入花生碎迅速搅拌均匀
搅拌好取出放入保鲜袋整成长方形,或者放入长方形的容器里亚平,放凉后放入冰箱冷冻2小时
从冰箱取出后切块,建议切成3厘米X1厘米长方体
包好糯米纸和糖纸,就大功告成啦!
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