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水晶紫薯椰丝球

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水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃

水晶月饼太难定型了，就直接变这个哈哈

用料  

水晶粉 100
水晶粉(水1) 110
水2 120
糖粉(加入水2) 60
紫薯 200-250
糖粉(紫薯滴) 60-80
牛奶 70-110
黄油或者植物油 60-90
白芝麻 80
椰丝 适量

水晶紫薯椰丝球的做法  

  1. 把紫薯切片，放到微波炉6-7分钟

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把紫薯放到锅内，放黄油或者植物油和牛奶，还有白芝麻小火炒过后磨粉，加糖粉，翻炒，看情况适量加油和牛奶哦

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 水晶粉和水1均匀拌

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 水2加热点到把糖融化就好，然后加入第三步，再均匀拌，放到锅里高火蒸20分钟

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把分别揉成紫薯球15克，分别水晶皮18克。。。水晶皮会沾手，用凉水可以防止沾手，开始包起来吧

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 水晶皮会比较软，沾椰丝的时候轻轻滚

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放入冰箱后口感QQ弹

    水晶紫薯椰丝球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

椰丝炒过会更香

标签：水晶 椰丝球 水晶紫薯椰丝球 好吃 紫薯

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