微波炉鲜甜金针菇
喜欢吃金针菇的朋友们,今天和大家分享简易微波炉鲜甜金针菇,一盘不够吃,再来一盘,老少都喜欢。
用料
金针菇 | 1把 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
花椒油 | 2小勺 |
蒜末 | 5瓣 |
葱末 | 适量 |
辣椒碎 | 根据个人喜好 |
熟油 |
微波炉鲜甜金针菇的做法
准备1把新鲜的金针菇,把根部切掉,冲洗干净,挤去多余水分。
撕开并整齐平铺于盘子中,此处我用的是长形盘子,也可用圆盘摆出造型。
准备蚝油,生抽,花椒油,图片上为我常用的佐料🧂。
如上图切好辣椒碎(能吃辣的可以加一些小米辣),蒜末,小葱段。
把切好的辣椒碎,蒜末,平铺于金针菇上面,此时,撒上混合的3勺生抽2勺蚝油料,并淋上2勺花椒油。
把从末放在顶部,把烧烫的3小勺油浇在上面,散发出葱香蒜末味。随后把一整盘金针菇放入微波炉里,用盖住或者保鲜膜盖住。加热5——8分钟。即可享用。
小贴士
不用加水,高温加热后金针菇里的水分就出来了。
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