美味佳肴馆

(鼠曲草版)清明果

(鼠曲草版)清明果的做法步骤图

以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果,现在嫁的远回去一趟不易,想吃就只能自己动手了,第一次做这个果子还算成功 哈哈

用料  

鼠曲草 500g
糯米粉 1000g
面粉 800g
豆芽香肠菜馅 若干
萝卜丝笋干肉馅 若干

(鼠曲草版)清明果的做法  

  1. 用清水漂洗

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第2张
  2. 因为是野外采摘的 难免有点脏加入蔬果清洗剂洗 再清洗几遍直到水中无赃物

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第3张
  3. 锅内水烧开放入鼠曲草煮几分钟颜色变掉为止

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第4张
  4. 再用清水漂洗 直到洗出来的水无黄绿色 拧干

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第5张
  5. 切水 剁成末 本来用榨汁机由于鼠曲草本身的性质搅不碎还是剁碎的直接

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第6张
  6. 剁碎后加入面粉和糯米粉和

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第7张
  7. 馅料一:萝卜丝干➕豆干➕笋➕肉丁➕蒜末➕香菇丁 炒加入料盐炒至而成

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第8张
  8. 馅料二:黄豆芽➕香肠丁➕豆干➕蒜末炒制而成

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第9张
  9. 馅料三:糖➕黑芝麻粉

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第10张
  10. 包入不同的馅料 地下垫一张包粽子的大竹叶防止粘锅

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第11张
  11. 熟后效果~都要蒸熟放置冰箱冷冻处 想吃蒸下就可以

    (鼠曲草版)清明果的做法步骤图 第12张