彩色小圆子
天然染料,用心制作,就是一道色香味俱全的美食
用料
糯米粉 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
火龙果 | 1个 |
紫甘蓝 | 适量 |
彩色小圆子的做法
火龙果,紫甘蓝,南瓜
火龙果去过肉,放过滤网里,用勺子压出果汁,紫甘蓝加少许水打汁过滤好
取糯米粉,纯果汁和面
南瓜蒸好,捣泥放到温热加糯米粉和成面团
其它两色也和成面团
面团搓揉开,切成大小差不多的(这是过肉没舍得扔掉用榨汁机打碎和了一个面团)
搓成这样小圆子
绿色的是用了一点青菜汁,也可以用菠菜汁
搓好放冰箱冷冻好了装起来
装起来吃的时候煮一点
放锅里飘起来就熟了
有没有觉得很漂酿,再加上自己喜欢的酒酿
有木有食欲啦
糯糯甜甜,这么漂亮,吃下去会不会变美🤗
小贴士
南瓜是热的,和的面好搓点,果汁是凉的容易散,搓时手劲要均匀,喜欢吃甜的可以放点糖,我没有加糖
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