感冒布丁
某君的圣诞周非常令人羡慕,周一到周三羽毛球赛,周四圣诞周五拍工作室定妆照。而他昨天游戏厅玩太嗨现在感冒了,感冒的小动物最合适来个软软奶香布丁
用料
鸡蛋 | 3 |
稀奶油 | 200g |
奶粉 | 1汤匙 |
牛奶 | 70g |
白砂糖 | 3汤匙 |
感冒布丁的做法
稀奶油、牛奶、奶粉、糖混合小火化糖不用煮沸,糖化开关火晾凉
鸡蛋只要蛋黄,和晾凉的步骤1混合搅匀
混合液体过筛,不追求细腻口感的忽略此部
预热烤箱,170度上下火,浴水烤20分钟上下,观察起焦皮就可
小贴士
不喜欢重奶味的可不加奶粉,或减少糖量。薄荷叶是为了美啦,犹豫半天从我养得快挂掉叶子也没几片的薄荷上摘下来的。
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