【芒果牛奶布丁】新手零失败❗吉利丁片版
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✔夏天辣么热,最适合来个冰凉爽滑的芒果布丁啦~
✔ 用牛奶做出来的布丁很细腻,自己做的无防腐剂,吃着放心又实惠
用料
芒果 | 1个 |
纯牛奶 | 1袋(230ml) |
吉利丁片 | 10克 |
白砂糖 | 按自己喜欢的甜度适量 |
【芒果牛奶布丁】新手零失败❗吉利丁片版的做法
✔ 步骤1的图片是用到的所有材料,芒果切至自己喜欢的大小,左上角是已经泡在水里的吉利丁片
✔ 吉利丁片用常温纯净水泡5分钟左右(凉白开也可以),挤干水分
✔ 牛奶用微波炉加热30秒至温热,放入吉利丁片融化✔ 将芒果放入牛奶中搅拌均匀,这样做出来的会比较好看
✔ 放入冰箱冷藏两小时左右,差不多就可以完全凝固
★追加更新一下,如果隔夜冷藏的话,口感会Q弹,冷藏两小时的口感更像绵软的布丁✔ 芒果冻凝固后,用吹风机吹一下模具四周,如果还是不好脱模,可以用小刀刮一下四周
✔ 切成小块,就可以开吃啦
小贴士
✔ 牛奶一定不能太热哦,否则会影响吉利丁的凝固
✔ 水果也可以换成自己喜欢的,万物皆可冻~
✔喜欢的话记得上传你的作品哦,让我们一起来做好吃的~
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