预热圣诞-圣诞布丁
我觉得, 就好像中国的发糕、八宝饭一样,把家里有的东西全部稀里哗啦做进去,成为一道象征团圆、富足的歪果仁年夜饭。
用料
土司 | 250g |
葡萄干 | 200g |
蔓越莓干 | 200g |
蓝莓干 | 100g |
核桃仁 | 100g |
榛子 | 100g |
杏仁片 | 200g |
红糖 | 170g |
鸡蛋 | 4g |
rum酒 | 180g |
黄油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
预热圣诞-圣诞布丁的做法
所有干水果泡RUM过夜,提溜出来控控酒。
土司撕小碎片!狂野的撕吧!发泄吧!把它撕成碎片!!!
和干果,额湿果们和核桃之类的坚果拌在一起
泡过干果的酒,加入鸡蛋,红糖,搅打均匀
倒入面包果仁里拌匀。陶瓷锅内壁涂黄油,撒砂糖防粘。入锅,压实。
上面盖锡纸,锡纸上压一个盘子
水浴,150度。45分钟。
冷却倒扣。淋酸奶油或者淡奶油。酸酸甜甜好滋味。虽然制作过程很屌丝,出来的口味真不错!
小贴士
比例什么的不太重要,就是稀里哗啦加在一起,有什么加什么。
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