圣诞烤鸡（附圣诞布置小技巧）

❄️传说第一片雪花飘落，美丽的麋鹿🦌在森林里奔跑，红帽子的圣诞老人爬过烟囱，悄悄的人们送去圣诞礼物🎁听起来都特别的浪漫～
其实圣诞是外国人的节日，只因现在圣诞的气氛很浓郁我也喜欢每一年在广州的圣诞节，之前也会去HK专门过圣诞，看着大街小巷的气氛很喜欢。

🥧🍗烤鸡，肉桂蛋糕，潘尼托尼这些食物也在生活中越来越流行～烤鸡已经连续做了三年了～配方也分享一下给大家🎄希望也给你带去圣诞的快乐气氛。当然平时朋友聚会也可以做起来。食物只是给予我们链接彼此和节日的纽带而已，喜欢的话随时做就好。

用料  

圣诞烤鸡（附圣诞布置小技巧）的做法  

1. 准备工作：1. 将鸡打开背部中间压平成蝴蝶状
   盐融化在水里放入整只鸡，用配方中水和盐的比例混合成盐水，至少腌制12小时以上也可以冰箱冷藏过夜腌制～
   2.擦干整个鸡身后好，大蒜切开，无需去皮；柠檬切片；将柠檬，大蒜，迭迭香铺在烤盘上～

2. 内外均匀抹上橄榄油，鸡皮撒上一层薄薄的盐和黑椒粉，以及BBQ的香料都可以，看个人喜好～
   

3. 170度烤40分钟后
   转220度烤8-10分钟
   表皮上色烤脆
   美味的圣诞烤鸡就来啦

4. 鸡皮很香，鸡肉滑嫩多汁～

5. 喜欢颜色更深的可以烤久一点～

6. 圣诞装饰也可以自己制造气氛
   干花，小彩灯，香薰蜡烛，薄薄的轻纱...
   闪烁的蜡烛里，让人感觉到温暖和幸福

7. 做了各式各样的花辫子面包，虽然它“变肥”了很多，没那么美，但是节日的气氛从食物里透出来~

8. 也可以买圣诞的灯饰，吸在家里玻璃窗上

9. 整体效果图，很浪漫有没有

小贴士

1.提前一晚用盐水腌制保证鸡均匀入味
  2.低温烘烤保证鸡肉鲜嫩
  3.建议鸡的重量不要超过800克
  4.高温上色时观察表皮，避免烤糊


🍰柔软口感的磅蛋糕：


🍰肉桂果干磅蛋糕


🍰肉桂苹果挞：


🍰巴斯克芝士蛋糕：