Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨
说起芒果的做法,那可真是太多啦✨~
比如芒果酥、芒果蛋糕、芒果西米露、芒果布丁、芒果干.......
不管怎么做,那浓郁的芒果香总是让人吃的停不下来~
🍀今天小飞飞就带来了芒果的另一种做法——柠香芒果奶冻
QQ弹弹,清凉爽滑,超好吃der✨!实在是夏日必备消暑小零食哦~
做法也是没有任何难度,快准备好材料和小飞飞一起来做吧!
用料
芒果 | 210克 |
牛奶 | 250克 |
冰糖 | 45克 |
凉粉1 | 20克 |
凉粉2 | 35克 |
清水 | 400克 |
柠檬汁 | 10克 |
Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法
准备好所有食材;
拿出摩飞刀筷砧板消毒机的绿色果蔬刀板,将芒果切块;
将250克牛奶➕20克凉粉➕20克冰糖放入不粘奶锅搅匀,中火煮沸,然后倒入容器中放至凝固;
锅内加400清水➕35克凉粉➕25克冰糖,继续开中火煮开,煮沸后关火,挤入柠檬汁;
然后放入芒果丁,再一起倒入刚才的奶冻容器中,放凉至凝固;
将芒果奶冻从容器中倒出来,放在摩刀筷砧板消毒机的绿色菜板上切小块,QQ弹弹、香甜好吃的柠香芒果奶冻就做好啦✨!
小贴士
1. 芒果切块方法:芒果先用水果刀从核两侧分切开来,再在芒果上划成小块,最后用刀切下芒果块即🉑;
2. 煮奶冻和清水冻时,煮的过程要不停搅拌;
3. 冰箱冷藏后味道更赞哦✨!
感谢@友缘-4 提供的精美食谱和图片哦,么么哒~
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