超级无敌Q弹西米露芒果粽,夏日甜品
每到夏天就买西米做各种甜品,每次都要剩好多西米,弃之可惜。就想着怎么消耗快。突然家里端午买的粽叶剩了一些,有天追剧《你是我的命中注定》里面说到那个西米粽,然后我就想试一下
用料
小西米 | 200克 |
芒果 | 1个 |
超级无敌Q弹西米露芒果粽,夏日甜品的做法
芒果切指姆大小的丁,西米最好是买小西米,容易熟。西米用开水煮1分钟在过凉水沥起来,这样就不会遇水散掉,又达到了清洗的效果
包成喜欢的粽子形状,最好小一点,上火煮30分钟,关火闷10分钟再拿出来放凉。
放凉了打开才不会散,拌上白糖,超级超级无敌Q弹
小贴士
1.西米一定不要用凉水洗,一洗就会散掉,用开水煮一下就刚刚好
2.水果可以换成自己喜欢的各种水果
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