桑葚特辑!西米露布丁杯
酸酸甜的口感。冷藏过后应该会更好吃!
我很喜欢咬桑葚时候里面的小籽。
可以作2个杯子的量。
第一次简介写那么多。啧啧
用料
桑葚 | 几颗(7.8顆 |
西米 | 50g |
牛奶 | 50g |
蜂蜜 | 2汤匙 |
糖 | 30g |
吉利丁片 | 1片 |
鲜奶油 | 随意 |
水 | 没过西米 |
桑葚特辑!西米露布丁杯的做法
西米和水煮到。西米中间有白芯。然后过滤掉水。加50g牛奶 煮至牛奶沸腾。(期间搅拌) 离火。加入蜂蜜拌匀
吉利丁放水里软化。桑葚加糖熬煮到汁渗出。离火戳散。加入吉利丁片 再加热至吉利丁片融化。
桑葚酱乘入杯底。然后西米布丁用勺子沿着杯边放进去。。鲜奶油打发。用圆嘴Or what ever嘴都行辣~ 装饰随心!拜拜!
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