山药燕麦豆浆粥
家里剩两段山药,琢磨着怎么把它们消灭了,正好收拾到老妈前些天寄过来的黄豆,还剩了点。
那就做个按我喜欢的口味改版的美龄粥吧૭😌૭
用料
铁棍山药 | 2段 |
燕麦片 | 两大把 |
糯米 | 一大把 |
豆浆 | 大概1升 |
山药燕麦豆浆粥的做法
老妈种的一点点黄豆,味道却出奇的好,打好的豆浆特别浓香。抓了一大把端午节做素粽子剩下的糯米,洗干净,泡到豆浆里头。大概泡了半多小时(因为是电高压锅,所以不需要泡太久的,除非喜欢特别软烂的,可以提前一晚把糯米洗干净,装好放冰箱急冻)
要煮了再把去皮的山药加进去(我比较懒也要节省能源,山药就不单独蒸了,这样一锅熟的做法最适合我。)
燕麦也加进去
煮好了,因为小盆友不喜欢吃山药,所以我会用饭勺压一压山药,压蓉了多少都吃了🤣留几块我自己吃的是不压的
其实做这个粥,不加糖会更好吃,能吃到食材的浓稠香糯,加了糖反倒会掩盖掉它们本身的味道
油条是忍不住买的,偶尔吃点解解馋还是要的〈😃ノ
小贴士
豆浆的量其实根据米,燕麦那些的量来放就好,另外喜欢稀点就多加点豆浆,不喜欢太稀就少加点。
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