菠萝酱🍍

一直以来全家人都不喜欢吃菠萝🍍，可是逢年过节的时候，婆婆总是要买上几个菠萝🍍拜拜！闽南的习俗，拜拜用菠萝意味着“旺来”，“旺来”是闽南话菠萝的谐音。不过把菠萝做成菠萝酱，小朋友倒是都很喜欢吃，做成夹心吐司面包，太美味了！😋

用料  

菠萝酱🍍的做法  

1. 先把菠萝摇汁，我的原汁机可以渣汁分离，而且没有泡沫、没有氧化，手动很安全🔐

2. 然后把菠萝渣、菠萝汁加冰糖一起熬制，过程需要半个小时左右，主要看量。
   
   

3. 熬到粘稠、收汁即可！是不是很晶莹剔透？关键是好吃😋没有任何添加剂和防腐剂！

4. 装瓶起来，放冰箱冷藏！三四天左右吃完，不然会发霉哦！可以各种DIY，想怎么吃就怎么吃！
   

5. 再来一组视频，嘿嘿😁

小贴士

菠萝酱煮开的时候会喷浆，要小心不要烫到，熬至将粘稠的时候转小火🔥，防糊锅！