樱桃酱和樱桃罐头
【临时实现车厘子自由】
男朋友妈妈送了四箱樱珠,虽然我很能吃,但樱桃保鲜时效太短,热爱水果的我不会让它坏掉的,所以试一下樱桃酱吧!
接下来我又做了樱桃罐头,因为......
详情如下:
用料
樱桃 | 克 |
水 | 克 |
冰糖 | 克 |
白砂糖 | 克 |
樱桃酱和樱桃罐头的做法
樱桃洗净晾干(其实我并没有晾干)、切成块去核;加白砂糖适量搅拌放置20分钟、樱桃些许出水。
热锅烧干无水、樱桃倒入。不加水,用木铲反复搅拌,避免糊锅。
然后,就做好啦!so easy 我花了10分钟吧
然后找到合适的瓶子存储,玻璃瓶更好。可是找了半天,只有豆瓣酱瓶,犹豫许久,放弃了丢掉豆瓣酱方案。。
选中了彩虹豆,因为我樱桃酱的少。
完工!棒棒哒。现在我需要一片吐司🍞
锅边还有好多樱桃酱,不能浪费,我打算沾着麻花吃掉,结果沾到锅上弄不下来了……于是,我决定做樱桃罐头!
樱桃洗净去蒂。勤快的亲们可以用吸管或筷子去核。
锅中加水加冰糖。看上去虽然脏脏的,其实是合理利用樱桃酱锅渣渣啦_^
烧开后,加入樱桃。煮沸后2分钟差不多。
棒棒的罐头完工啦!用时5分钟吧
水加多了,附件为一碗甜水。
冷却后倒入罐罐,至冰箱冷藏。这就是樱桃酱和樱桃罐头啦😂
小贴士
用糖腌一会让樱桃出水,不要加水、能放得更久一些,熬的时间也短;
做樱桃酱的时候一刻也不能离开,要随时搅拌、避免糊锅。
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