自制樱桃罐头
又是樱桃的季节。
自己买,别人送,
于是总有吃不完
又心疼怕坏掉的樱桃。
做成罐头,
冰镇一下做饭后甜品,
又消暑又解腻,哈哈哈
用料
樱桃 | 剩余多少做多少 |
水 | 容器内淹没过樱桃的量 |
冰糖 | 根据自己喜好 |
盐 | 一小撮 |
自制樱桃罐头的做法
樱桃洗净去蒂,放入砂锅内。
注入净水至樱桃平面半个手指肚高。
放入冰糖。开火至煮沸后小火再煮10分钟。
加盐,搅拌一下。
关火,开盖冷却。盛入玻璃瓶后放入冰箱冷藏层。
饭后来一碗,非常棒。
小贴士
1- 因无防腐措施,建议在2-3天内吃完。
2- 加盐是为口感更轻爽,量少但需要放。
3- 开盖冷却,樱桃的口感更好。
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