水果酒(西梅,蓝莓,桃子)
用料
蓝莓4小盒 | |
西梅2斤 | |
桃子2个 | |
小粒黄冰糖 | 3袋 |
60度纯粮食酒2斤 |
水果酒(西梅,蓝莓,桃子)的做法
一层水果一层冰糖,放八分满,最上面的必须是冰糖层,酒没过果肉层,加保鲜膜,贴上标签,盖上放置阴凉通风处三个月。嗯,我也是第一次做,看了许多的教程。不知道能不能成功。
酒买的是那种专门的酒做坊,店家说这酒是专门泡酒的,百分百纯粮食,假一赔十的,但确实每次从那门口过,酒气香人呀。
桃子酒好漂亮
蓝莓酒
西梅果整个泡
桃子我用的这样大小的,切成小粒,用了两个桃子,瓶子是1500ml的瓶子。
本来没想做西梅酒,昨天逛早市时发现有卖新鲜的西梅,买了二斤,放在1500ml的瓶子里还剩下四五个的样子,估计我用了一斤多吧,这个整个泡,没办法一层糖一层肉的就只能让冰糖溜缝儿了,酒没过果肉。
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