桑葚枸杞紫糯米酒·翻转菠萝·布朗尼

桑葚枸杞紫糯米酒·红糖·菠萝·巧克力布朗尼的完美搭配！酸甜可口、营养味美，再来一杯清淡的水果茶，享受一个浪漫迷人的甜蜜时光！

用料  

桑葚枸杞紫糯米酒·翻转菠萝·布朗尼的做法  

1. 葡萄干或蔓越莓干、枸杞清洗干净，晾干备用

2. 核桃仁入烤箱上下火140度烤8分钟晾凉备用。

3. 菠萝切成薄厚均匀的薄片，放入准备好的凉白开盐水中浸泡15分钟

4. 取出6-8片菠萝备用，其余的切碎

5. 取一小锅，里面放上黄油、红糖、朗姆酒小火加热融化后，放入菠萝碎煮5分钟（去掉酸味就可以）

6. 用剩余的糖酱把菠萝片一片一片熬煮一下

7. 把菠萝片摆入模具，摆好造型，把剩余的糖酱轻轻倒入模具。

8. 把低筋面粉、泡打粉、小苏打放在一起过筛备用

9. 把巧克力粉用勺子碾磨一下
   
   预热烤箱170度

10. 把巧克力、黄油放入小锅中隔热水融化，然后加入巧克力粉搅拌至顺滑，再一点一点加入鸡蛋搅拌均匀

11. 把红糖、盐放入桑葚枸杞黑糯米酒中搅拌融，倒入巧克力鸡蛋糊中搅拌均匀，分次把过筛后的面粉加入其中翻拌均匀，倒入铺好菠萝造型的模具里

12. 撒上葡萄干、枸杞、红枣、核桃等自己喜欢的坚果轻震一下震出气泡

13. 放入预热好的烤箱170度烤25-30分钟，取出轻震一下模具，放凉

14. 倒扣脱模，翻转OK

15. 再做一杯口味清淡的水果茶，享受美味人生！