新手厨房|圣诞饮品|微醺热红酒
2021年的冬天比往年更冷了一些,急需热饮续命🔋。
圣诞遇上周末,当然要在厨房大展身手啦~
于是决定自制一款有圣诞氛围🎄又能暖身子的养生饮品——热红酒🍷
备注:本人是一个精致的厨房小白,所以下厨房的原则就是
1⃣️菜谱简单易上手2⃣️食材配料简单易备齐3⃣️口感美味且菜色精致
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
苹果 | 1个 |
肉桂 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
丁香 | 25粒 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 3~5颗 |
新手厨房|圣诞饮品|微醺热红酒的做法
1⃣️ 苹果切瓣去核,放入锅里。
2⃣️橙子对半切,把橙汁挤在锅里。再把丁香插在橙子皮上。
3⃣️柠檬对半切,削出黄色柠檬皮部分放入锅里,再把柠檬汁挤出来。(柠檬皮和果肉之间白色部分不要削到)
4⃣️将香料放入锅中,倒入红酒,小火煮至红酒微冒泡即可关火。
依喜好加入适量冰糖。
小贴士
1 小火煮至红酒微冒泡即可关火,减少酒精挥发。
2 柠檬不用放,只加柠檬汁
3 喜欢吃水果的可以多放点苹果,煮过的苹果有罐头的味道~赞
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