西瓜皮酒
最近迷上了酿酒,看大家酿的有米酒,苹果酒,菠萝酒我都试过了😄
偶然老公买了半个西瓜,吃完看着瓜皮……咦?可以试试!
可是搜了许多网站,都没有看到先例,写出来,供大家讨论参考
用料
西瓜皮 | 半个 |
糖 | 约30克 |
苹果 | 1个 |
西瓜皮酒的做法
西瓜皮去绿皮和瓜蒂,切成小丁,残留的瓜瓤没动
苹果去核切丁,和瓜皮丁以及白糖混合(不是说不含糖的不能酿酒么,所以我加了苹果)
其他过程(关于排气等等)参照苹果酒的酿造
十来天后就有酒味了。就是酒液黏糊的很,不知道瓜皮里到底含有什么东西导致的,求解🙏
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