枇杷酒

枇杷含有8种人体必需的氨基酸和10种非必须的氨基酸，其中亮氨酸、脯氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸的含量比较多。

枇杷还含有较高的胡萝卜素，能够增强人的视力，具备有预防视力下降的作用。

含有较多的分类物质，具备有清除人体内自由基的能力， 其抗氧化能力为VE的50倍，VC的20倍，具有抗动脉硬化，抗血栓，抗肿瘤，抗突变的生物活性以及皮肤保健和美容等功能。

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。

枇杷泡酒后还具有泄热下气，和胃降逆的作用，可以起到很好的止呕，治疗各种恶心干呕的作用。

用料  

枇杷酒的做法  

1. 枇杷带手套去皮，放入酒罐，加入黄冰糖，二个月左右就可以啦

2. 2019年5月中旬泡的，泡了3个月，家里人都说好喝，枇杷酒最好一年一泡，别泡太多，高度酒适合泡果酒，最好不要低于40°