玫瑰花芝士冷泡咖啡
咖啡1.79W
芝士,奶油与咖啡的完美融合,浓郁的奶味与咖啡的醇香在唇齿间回荡
制作的是三杯量
用料
咖啡粉 | 三汤匙 |
冷开水 | 600克 |
糖水 | 若干 |
奶油奶酪 | 120克 |
牛奶 | 若干 |
淡奶油 | 若干 |
干玫瑰花 | 几瓣 |
冰块 | 随意放与不放 |
玫瑰花芝士冷泡咖啡的做法
用冷开水浸泡咖啡,到冰箱一晚上
制作糖水,入冰箱
次日过滤咖啡
奶油奶酪放入盛品中,先搅碎,
加入适量的牛奶,低速搅匀,再加糖,加淡奶油打发成泡
在过滤好的咖啡中,加入糖水,再加入打发好的芝士,上面放上几片玫瑰花,即可食用。
放冰块因人而异也可放上薄荷点缀,或者洒上肉桂粉,均随意
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