经济版拉花练习
牛奶忒贵 咖啡贼贵
不用牛奶不用咖啡 一样可以练习拉花!
用料
老抽 | 适量勺 |
洗洁精 | 几滴 |
水 | 适量 |
经济版拉花练习的做法
先奉上拉花视频一个
咖啡杯底加适量老抽,刚没住杯底即可。
拉花缸加入几滴洗洁精,加入适量水。用咖啡机打出细腻的泡沫。比原来的液面大约高1cm左右就好了
这是洗洁精打的。
拉了个小蝌蚪,新手勿喷😂
这是用老抽和洗洁精拉出来的。中间是手拉,边上的小心心借住拉花针。第一次不用针拉出心心来
可以喝的版本:抹茶拿铁(抹茶粉、牛奶)。在杯子里倒入至少5g的抹茶粉(铺满杯底),加入砂糖,再用热水(30g)左右,调成抹茶液(要浓厚一些)。再打发牛奶,拉花。
小贴士
熟能生巧。打奶泡和拉花是熟练工。祝大家都能拉出心仪的小花花
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