凉嗖嗖气泡椰青柠檬冷萃咖啡【MATRIX COFFEE】

这个天气真是出去五分钟就要晕倒在路边惹
   _(¦3”∠)_

在夏天还是要喝酸酸的气泡冷萃啊

用料  

凉嗖嗖气泡椰青柠檬冷萃咖啡【MATRIX COFFEE】的做法  

1. 先准备一袋埃塞俄比亚产区的滤泡袋（埃塞产区的咖啡豆花果香气会更重，贼适合夏天做冰冷萃）

2. 然后我们准备一瓶椰青，当然也可以买一只新鲜椰子

3. 和一罐有气的汤力水

4. 这次我们要用椰青来萃取咖啡，但是椰青本来的TDS会比较高（液体中的可溶解物质，俗称软硬水）所以我们这次萃取滤泡袋的时间要一夜10小时

5. 我们先把柠檬对半切开，一半切片，一半取汁（记得要把柠檬籽挑出来哦）然后我们把糖浆和椰青放在一起搅拌均匀后倒入容器中，之后倒入冷萃咖啡在5/3处搅拌均匀，把切好的柠檬片丢进去

6. 在最后我们把柠檬汁加入到汤力气泡水中搅拌均匀后，倒入容器中
   
   一杯清爽酸甜的椰青冷萃就做好咯~

小贴士

我们把甜椰青 椰青冷萃 柠檬汤力水的比例五等分的话，那么最好是
甜椰青1： 椰青冷萃1.5  :  柠檬汤力水2.5
当然也可以大家自行DIY，毕竟谁不爱可口的气泡水呢，嘻嘻

这里是白熊，恭喜热到冒汗的今天你又学会了一款冰咖啡 【：3