美味佳肴馆超简单快手的肥牛饭
饭1.53W
用料
| 肥牛片，洋葱，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，盐，淀粉（配菜如西兰花，胡萝卜） |
肥牛片焯水去除血沫捞出备用，调汁（老抽1：生抽2：料酒1：蚝油1：糖1/2：盐少量）备用
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洋葱炒软倒入肥牛和料汁翻炒，加盐调味，加入适量水炖煮片刻，倒入浓淀粉水炖煮片刻即可
配菜随意
小贴士
简单快手又好吃
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视频号看一个叫广坦的法国主厨在上海清库存、做美食。被“鲜蔬烫饭”吸引。微调做了一下，好做又好吃。用料大包菜半个剩米饭一大碗西红柿2个香菇5朵甜豆一小包腊肠2根龙口粉丝1小把蒜5瓣酱青2勺剩饭只用酱青调味，不做蛋炒饭也好吃的做法原方炒姜丝，我换成了蒜片原...
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偶尔家里饭煮多了，正好尝试着制作成粢饭糕，丰富第二天的早餐。用料剩饭有多少用多少黑芝麻适量(爱吃就多放点)盐少量，如果家里孩子吃也可以不放。粢饭糕(解决剩饭、快手、只需要剩饭)的做法戴手套，把剩饭和黑芝麻，充分搅拌到一起。找一个乐扣或其他可以冰冻的容器，底...
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185#台式排骨饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
没有吃过台湾当地的古早味排骨饭，从图片来看蛮诱人的，参考先炸再卤的作法，结合自己喜欢的调味，确实比我以前做的葱烧大排更酥嫩一些用料大排6片430克腌料：生抽类2汤匙米酒1汤匙香醋0.5汤匙糖1汤匙黑白胡椒粉五香粉#裹粉：鸡蛋1个中筋面粉4-5汤匙#芥花籽油1-1.5杯卤汁：...
