懒人微波炉快手三分钟零添加奶茶
我是一个懒人,刚在下厨房查到超简单的蛋挞,放进烤箱等待中,蛋挞怎么能不配奶茶,因为在备孕,所以不想碰速溶的那些带添加剂的,之前一直在做咖啡馆,自创零添加奶茶,因为我很懒,不喜欢煮啊什么的,还要洗锅,整个过程只用到不能省略的杯子,材料也是家中常备的,分享给懒人们吧!
用料
牛奶 | 100克 |
红茶包 | 1包 |
糖 | 一茶勺(按口味添加) |
水 | 150克 |
淡奶油 | 50克(可以减少到30克,也可以用炼乳代替) |
懒人微波炉快手三分钟零添加奶茶的做法
150毫升的纯净水加一茶勺糖放微波炉叮1分钟(我家有净水器,家里没有可以直接用开水就省略这一步)
放入红茶包再叮1分钟(我用的是川宁的伯爵茶,超爱这个佛手柑的味道,可以用立顿红茶包,但是可能茶味会淡,喜欢茶味可以用两包)水凉一下,放入50克淡奶油,
这个配方是香浓的,觉得太腻可以减少到30克,没有秤的小朋友一茶勺大概就是15克,这个不能省,不放就会很寡淡,实在没有可以用炼乳代替,但糖的量要相应减少再加入150毫升牛奶,小盒的牛奶三分之二左右
搅拌均匀,标准的暖暖奶茶色,
配上蛋挞,开始下午茶!
小贴士
我用的就是正常的马克杯,一般就是300毫升左右,用其他容器可以按这个比例做,水:牛奶:淡奶油=3:2:1,用立顿建议100毫升水放一个茶包
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