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如何在瑞士做出一杯奶茶

奶茶1.46W
如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图

在瑞士这个要啥啥没有的地方如何做出一杯堪比奶茶店的奶茶呢??
重点只有一个,我猜很多做过奶茶的宝宝也都清楚
那就是:光用牛奶是不行的🙅!!!
无论阿尔卑斯户口的牛吃的多么天然,产的牛奶多么清甜都不够味。
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因为,你要用的是 ‘淡奶’
划重点!加粗!下划线!
不是淡奶油!不是淡奶油!不是淡奶油!
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全脂牛奶 = Whole milk = Vollmilch
淡奶油 = Heavy whipping cream = Vollrahm
淡奶=Evaporated milk=Kondensmilch (ungezuckert)
炼奶=Condensed milk=Kondensmilch(gezuckert)
牛奶经过发掉一半的水分,得到‘淡奶’
淡奶要比牛奶奶味浓很多
淡奶加入糖,再经蒸发浓缩后,则得到‘炼奶’
炼奶很浓稠,也很甜
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其实英语名非常清晰,不过自从去年到了瑞士后,三番五次想找淡奶,怎么都找不到。
后来才发现瑞士这边淡奶和炼奶都叫炼奶,天知道是为什么?! 😷
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炼奶 +gezuckert
淡奶 -ungezuckert
两个都在Migros家有卖
包装一样,一红一蓝,请仔细分别
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从此淡奶到手,奶茶任我有!

用料  

红茶包 1包 3g
200克
全脂牛奶 50克
淡奶 50克
10克
珍珠奶茶
珍珠 一些
黑糖 一勺
阿华田冰淇淋奶茶
阿华田酷脆酱 1勺
阿华田粉 2勺
冰块 一些
冰淇淋 一个球

如何在瑞士做出一杯奶茶的做法  

  1. 茶包我用的是这个
    瑞士这边买的都没有这个茶包煮出来好喝。

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 也试了超市买的这个红茶包。味道稍微差一点儿。

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶在瑞士在migros可以买到。
    找到它可真是不容易,这名字太有迷惑性了。

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 珍珠是德国亚超买的,是这几年买过的最好吃的牌子!

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 这个牌子的珍珠只需要5分钟,煮起来很方便,黑糖味道也很好吃!

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 小锅里倒入水,放入茶包
    大火煮开,小火煮5分钟

  7. 5分钟后,关火5分钟
    然后取出茶包扔掉不用

  8. 加牛奶
    加淡奶
    加糖

  9. 珍珠按照包装的说明,煮好,➕一勺黑糖搅拌均匀

    杯子里放好冰块,倒入珍珠,倒入奶茶。

    ✅黑糖珍珠奶茶完成

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第7张
  10. 杯子里放好冰块,倒入珍珠,杯壁上抹一勺阿华田酷脆酱,倒入奶茶,再➕一个冰淇凌球

    ✅阿华田冰淇淋奶茶完成

    如何在瑞士做出一杯奶茶的做法步骤图 第8张
标签:奶茶 瑞士