豆豆波波:喜茶排队1小时的网红新品,在家做只要10分钟
要说最近最火的奶茶,非排队1小时,喝茶10分钟的豆豆波波茶莫属了,其实自己在家做10分钟就好,无添加更健康,干嘛浪费这个时间呢
Q弹的芋圆,醇厚的奶香,浓郁的茶香,加上鲜嫩爽滑的布丁,幸福感爆满的豆豆波波茶,你要不要也来学学。
用料
见步骤图1 |
豆豆波波:喜茶排队1小时的网红新品,在家做只要10分钟的做法
食材表
芋头去皮切块上锅蒸熟透,捣成泥,边加入木薯粉,边搅动混合均匀,揉成光滑的面团,然后切成小面积,再搓成小圆球。
芋圆煮熟透,过冷水。过冷水避免芋圆粘在一起。
红茶加入水,煮沸然后焖3分钟,加入牛奶加入烧沸腾,然后关火焖5分钟。
将芋圆装入杯中
倒入奶茶。
再加入布丁。
淡奶油打发好,再将淡奶油挤入一层杯中。再撒上一层黄豆粉就可以美美的喝上啦!
小贴士
1、布丁可以用内脂豆花代替,口感和布丁一样嫩滑。
2、黄豆粉也可以换成奥利奥饼干碎,各有各的口感。
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