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超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)

奶茶1.89W
超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤

我最喜欢喝的一家杨枝甘露,可以选配茉莉花茶冻,每次我都会加。觉得做成奶茶应该也不错,我姐尝过一次之后说比买的奶茶还好喝,因为我们都不喜欢太腻太甜的,市面的最低甜度也觉得太甜,自己动手就能做出最适合的味道,教过她之后,我已经解放双手了哈哈哈哈。我给它起了个可爱的名叫“冻冻奶”。

以下配方可做两杯500ml
什么茶叶都可以,我更喜欢乌龙

用料  

茶叶 10克
700克
细砂糖或冰糖 两勺,15克
冰粉粉 18克
牛奶(鲜牛奶最好) 一瓶,250ml
淡奶油(选用,增加奶香) 两勺
蜂蜜 两勺

超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法  

  1. 锅里水准备烧开时加茶叶,细砂糖煮沸马上关火(时间长了发苦,血的教训)
    盖盖子闷五分钟出味道

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 过滤掉茶叶,茶水重新倒入锅里,加冰粉粉搅拌煮沸五分钟关火。
    稍微凉下来一点,倒入装冻冻奶的瓶子中,或者倒入容器中,放冰箱冷藏两小时以上凝固

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加牛奶,淡奶油,蜂蜜(灵魂灵魂,不能用别的糖代替)搅拌一哈
    冷藏一晚茶味就渗进牛奶里了

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加完牛奶,分层很漂亮

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 稍微搅碎后,用吸管喝,每一口都有茶冻和牛奶,超级适合夏天。因为茶冻占比大约60%,不用过多步骤也能有奶茶的味道,但口感更清新,热量更低。随做随喝,干干净净,今年很多奶茶店都被抽查出卫生管理有问题,所以还是自己做给力哈

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 成功了记得交作业嗷

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 我姐还研究了咖啡冻,改天问问她再传上来

    超适合减肥人士喝的奶茶,茶冻,冻冻奶(低热量 比奶茶清爽)的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

1⃣️甜度已经很低了,再减没味道了
2⃣️茶叶品质决定整杯冻冻奶味道
3⃣️一旦倒入凝固,不要再搅拌,会影响凝固力
4⃣️着急的人,凝固完可以加牛奶直接喝,我喜欢冷藏一夜