台湾奶茶

去了两次台湾了，深深的喜欢上了台湾的珍珠奶茶，因为没来得及制作珍珠，就用西米替代了

用料  

台湾奶茶的做法  

1. 水沸腾后，加入西米

2. 大约13分钟左右，西米只剩中间一点白时，关火，闷上10分钟，闷到透明

3. 西米捞出后过凉水。

4. 我用这款红茶

5. 550克水，沸后，关火，放入5个茶包，关盖闷15分钟，中间可以搅拌2到3次。

6. 捞出茶袋

7. 准备422克牛奶

8. 15克白砂糖

9. 把白砂糖，牛奶，都倒入红茶中，搅拌，放入西米，放冰箱冷藏一下，再喝。

小贴士

1，根据口味，可以适当增加白砂糖和牛奶的量