台湾饭团
用料
米饭 | 2个人的量 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 5小棵 |
土豆 | 1个 |
紫菜 | 1片 |
肉末 | 3克 |
酱油 | 少许 |
盐 | 适量 |
台湾饭团的做法
先用蔬果清洁剂把西兰花和土豆浸泡三分钟,主要去除农药和虫卵,还原菜的味道,浸泡后,然后用清水冲洗干净待用。
西兰花不要梗子,就把菜叶子切碎
土豆去皮切丁,土豆和西兰花一起炒熟,装出来待用!
紫菜清洗一下剁碎,爆炒好待用
鸡蛋🥚水煮好剥壳切丁
米饭用葡萄籽油翻炒一会,加少许盐加酱油,翻炒几下然后把紫菜,鸡蛋土豆西兰花一起混在一起翻炒!然后另外起锅做肉末浆,肉末炒熟,加少许淀粉调好水倒进肉末里,肉酱好了,就可以用食品袋带上拧饭团咯,每个饭团放一点肉末浆在中间,稍微凸出肉末更美观哦!饭团可以根据自己喜欢的大小拧,好了,美味可口的饭团就完成啦!
小贴士
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