闪电侠般快手直接超越街边任何奶茶铺子的淡奶版锅煮奶茶
你说到底是闪电侠快还是快银快?
你说到底是绿箭侠箭法好还是鹰眼箭法好?
他好你好,不如奶茶煮的好……
我有个嗜奶茶如命的闺蜜,一次在她家尝过她煮的奶茶后,咂咂嘴赞不绝口!今晚突然想喝奶茶,特讨教了一番,本以为这么好喝的奶茶一定很多道工序很复杂,没想到……
往下看看如此简单的步骤,还不快去煮!
茶香四溢,爽滑萦绕,谁喝谁知道~
用料
红茶 | 10g |
水 | 300g |
淡奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
闪电侠般快手直接超越街边任何奶茶铺子的淡奶版锅煮奶茶的做法
小奶锅中倒300g水,直接加入10g红茶,开始煮茶。(关于红茶,我用的是正山小种)煮开后转小火继续煮5分钟,然后关火再焖5分钟。
用滤网过滤出茶叶水,将煮出的茶叶水称重。加入茶叶水重量1/2的淡奶。这里可以根据个人口味调整,喜欢茶味重的少加淡奶,喜欢奶味重的则多加。搅拌均匀后,再根据个人喜好加入白砂糖调整甜度。
小贴士
1.是淡奶!不是淡奶油!!!
2.奶茶口味因人而异,茶叶、淡奶和糖的度量自己把握。
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