超快手的普洱奶茶奶冻（无淡奶油）

很想喝奶茶又想吃奶冻，
于是就把两者结合在一起啦～
(๑¯∀¯๑)

查了很多方子都需要红茶还有淡奶油，家里只有普洱和纯牛奶，就干脆做个简洁版的。
糖的分量不多，不会很甜

我那爱吃甜的老爸说没有甜味😂茶味很浓所以你们到时候酌情再加糖哦

注意： 因为没有淡奶油，所以口感还是有点差别的，最好加入到牛奶、水等液体里里一起喝～

用料  

超快手的普洱奶茶奶冻（无淡奶油）的做法  

1. 准备好材料

2. 20克白砂糖与牛奶小火煮至边缘冒泡
   再加入茶叶，用刮刀按压，煮到变成奶茶色后关火
   ps：希望茶味浓一点也可以牛奶与茶叶放冰箱过夜后，再加热放吉利丁

3. 纯净水泡吉利丁片，
   等奶茶液温热了放进吉利丁搅拌融化

4. 过滤一下，成品更细腻

5. 装模具，用牙签戳破表面的小泡泡，放入冰箱冷藏过夜即可

6. 成品～
   头天晚上10点做的，第二天早上拿出来，完美(๑¯∀¯๑)

小贴士

喜欢嫩嫩的口感的话吉利丁可以减少到7.5克
10克的话比较绵密

注意： 因为没有淡奶油，所以口感还是有点差别的，最好加入到牛奶、水等液体里里一起喝～