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家庭自制雪糕红枣酸奶味儿

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家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图

我做的六根雪糕模具的量。

多了不要紧,可以用一次性纸杯当模具。

用料  

红枣 18-25颗(取决于红枣大小)
酸奶(不含糖) 100克
淡奶油 100克
白糖 20克

家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法  

  1. 煮红枣,水开后煮15分钟。然后泡在水里等冷却。

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第2张
  2. 将冷却后的红枣,去核、摘掉小梗。然后连皮用料理机打碎备用。

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第3张
  3. 打发淡奶油,加入白糖

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第4张
  4. 打发好淡奶油加入酸奶继续搅拌至均匀。

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第5张
  5. 加入红枣泥继续搅拌至均匀。

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第6张
  6. 装入模具

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第7张
  7. 冰箱冷冻4小时以上

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第8张
  8. 模具可以用身边就有的东西—蛋糕纸杯

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第9张
  9. 一次性纸杯

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第10张
  10. 吃前用流动水冲模具外表十几秒左右,轻松就能取出雪糕。

    家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法步骤图 第11张