超温暖~红糖姜花生番薯糖水
红糖,姜都是滋补女人身的,这个糖水是我超爱的,搭配味道超级棒,花生酥香,红薯绵软甘甜,红糖温补,姜活血驱寒抗衰老。吃完全身暖暖的,特别是冬天,喝完全身热热的好舒服。我家孩子也很喜欢吃,当然,给他们煮就不能放太多姜,少许就行,多了小孩觉得辣。
用料
花生 | 一把 |
姜 | 一小块 |
红薯 | 适量 |
红糖 | 适量 |
(以上材料都根据自家情况,各人口味调) |
超温暖~红糖姜花生番薯糖水的做法
花生洗干净,切碎放锅中,拍一小块姜下去,放一些水一起煮。(花生难熟,切碎会熟得快。)
煮开捞掉浮沫和一些浮出来的花生衣,然后用最小火,盖上盖煮。
花生滚了再来给番薯去皮,切小块。这样煮花生才够熟。把番薯块也放进锅里,加入足够的水,大火煮开,再煮熟番薯。
番薯熟了再加入红糖,不喜欢红糖也可以加冰糖,白糖,都可以的。根据各人口味添加。
糖溶化关火。
装碗吃啦。花生好酥,和炒过的一样,不过这样煮不热气。再搭配红薯的绵软,口感真的好棒。喝了暖暖的主要是姜的作用。
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