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黄色的幸福感---小黄人点心

甜品1.02W
黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图

爱无法复刻,只有发自内心,有爱的对象,才会有更多灵感和完美作品。

享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福 感,虽然我不看电视,但我会关注Q萌的元素,其实真心不喜欢这个独眼怪---小黄人,还有他那很屌的表情。

虽然我总不明白孩子喜欢他的原因...但我会把卡通形象融入食物中。

用料  

海南南瓜泥 130
炼奶 10
中粉(黄面团) 200
1
酵母 2
中粉(白面团) 100
炼奶 5
0.5
牛奶 50
酵母 1
食用竹炭粉
芝麻馅

黄色的幸福感---小黄人点心的做法  

  1. 过程:
    南瓜切粒熟压成泥放温。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第2张

  2. 与其它材料混合揉成手三光面团

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第3张

  3. 因为白面团量少,所以先做黄面团再做白面团时间刚好对上发酵时间。此时白面团操法同样,所有材料混合揉成光之后面团后分2份,一份发酵,另一份加入食用竹炭粉揉成黑色面团,再发2倍大。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第4张

  4. 静止10分钟,再次滚圆,捍平

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第5张

  5. 包入黑芝麻馅,收口向下,滚圆。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第6张
  6. 滚圆。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第7张

  7. 白黑面团排气,醒发再揉,捍成黑面条和白圆球,分别造型成小黄人表情,沾点清水粘在黄面团上,垫上硅纸,

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第8张
  8. 造型成小黄人表情,

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第9张

  9. 全部做好放蒸锅,温水加盖10分钟醒发,开火烧热水,水开后转中小火蒸15分钟,关火不开盖五分钟取出即开。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第10张
  10. 卡通形象己融入食物中。

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第11张
  11. 一个有生命的包子

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第12张
  12. 加油小黄人

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第13张
  13. 俏皮的表情

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第14张
  14. 我俏皮得欠揍

    黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤图 第15张

小贴士

加入南瓜不但可以当作天然色素,令面团更多色彩创作,更令身体摄入营养和健康。有些孩子不爱吃南瓜,这样做包子孩子会不知不觉爱上营养美味的南瓜。