红枣糖水蛋
在驴妈的家乡,女人做月子都少不了这碗糖水蛋,它补血养颜做法简单,小小一碗糖水蛋也有很多做法,驴妈给大家介绍一款最简单的
用料
红糖 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 500ml |
红枣 | 4颗 |
红枣糖水蛋的做法
准备食材
红枣洗净加水放入电炖锅(驴妈通常都是前一天晚上放入电炖锅预约,这样第二天早上起床就可以吃了,很方便)
摁米饭档键(没有电炖锅的可以直接放锅里大火煮开转小火半小时,水量适当增加)煮熟。
将煮好的红枣汤倒入奶锅
加入红糖
鸡蛋稍稍打散
水开后倒入鸡蛋
用铲子轻轻搅匀
盛碗加入红枣
一碗美味的红枣糖水就完成啦
小贴士
糖水蛋有很多种做法,感冒时可以加入姜片一起煮,也可以加入适量的料酒,全凭各人喜好。
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