【好这口儿】做一碗镇住夏天的椰冰芋圆
炎炎夏日,椰冰与芋圆更配~快让它来镇住夏天的酷热吧~
用料
芋头 | 2个(小) |
红薯 | 1个(小) |
紫薯 | 1个(小) |
木薯粉 | 适量 |
椰汁 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
【好这口儿】做一碗镇住夏天的椰冰芋圆的做法
芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切片,放入蒸锅蒸熟,大约20分钟;
芋头、红薯、紫薯分别放到三个碗中,一边捣碎,一边加入适量木薯粉,直至可以揉捏成团;
面团揉成长条,用刀切成小块;ps:各种食材做成的木薯粉团很脆弱,一定要轻拿轻放,小心对待~
水烧开后先煮浅色的芋圆,芋圆浮起后一分钟即可捞起,放入冷水中以便增加Q弹的口感,紫薯芋圆因为会掉色,要放到最后煮;
芋圆冷却后控去多余水份,放入糖粉,蜜豆,提前冷藏好的椰汁,冷冻好的椰冰,满满的一碗椰冰芋圆甜品做好了~快让它来镇住夏天的酷热吧~
小贴士
荔浦芋头用来制作芋圆口感更好~(# ̄▽ ̄#)
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
奶香红枣年糕,一揉一蒸20分钟搞定,糯叽叽香甜粘牙,简易低配版红枣粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法
我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物,比如粽子,年糕,驴打滚……这类的,完全没有抵抗力那种,最近被朋友圈的各种粽子馋到了,包粽子有难度,而且比较耗时费事,要准备的材料和准备工作也比较复杂,作为天选打工人的我来说真的没有那么的精力包粽子了,所以就有了今天的简易做法。...
-
夏日必备,网红冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
苦夏,天太热,吃一份冰冰凉凉的冰粉再好不过了,还能加自己喜欢的水果、小料,绝绝子!用料红糖克花生碎克葡萄干克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜红豆芒果夏日必备,网红冰粉的做法冰粉:冰粉粉放进热水,煮两分钟,不停搅拌后,放进容器里,等它凉了凝固红糖糖水:红糖+冰糖+水,糖和水的比例...
相关文章
- 草莓罐头,夏天冰镇吃更爽口。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 这个夏天不得不吃的甜品&水果芋圆冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉爽的夏季食物|天气太热,来一碗冰镇豆芽汤,一口拯救整个夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 这才是夏天·冰镇荔枝柠檬汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “抓住夏天的尾巴”冰镇柠檬蜂蜜气泡水的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日里就好这口芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芋圆冰粉儿食谱做法大全,超简单的芋圆冰粉儿做法步骤
- 夏天都爱吃冰冰凉凉的这一口雪胖子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “好这口儿”这个夏天喝一碗豆浆,然后说再见的详细做法,“好这口儿”这个夏天喝一碗豆浆,然后说再见做法技巧
- 留住夏天的味道-冰镇黄桃罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法