夏天最爱这口儿～麻辣鸡丝凉面

清爽利落的凉面配上麻辣鲜香的酱料，回味过瘾，完爆整个夏天！隔几天就会馋这口儿😋再用上自制的蔬果面条和创意灵魂的摆盘儿，让美味和颜值翻倍🎉好吃到怀疑人生！自制健康蔬果面

用料  

夏天最爱这口儿～麻辣鸡丝凉面的做法  

1. 🍝自己做面条，健康又营养。

2. 🍝面条：这次用胡萝卜&圣女果蔬菜面。取适量细面，下锅煮到九成熟后捞出过两遍凉水，多控控水。倒上少量橄榄油一边用筷子挑起拌匀，一边用风扇吹，便于面条快速吹干均匀，面条相互不沾为标准。                                      🍝麻酱调料：3勺麻酱+1勺花生酱+3勺香油
   🍝辣椒调料：麻椒、花椒，辣椒、白芝麻一同放入另一个小碗儿，取适量热油分三次浇透。                                                                    🍝酱油调料：将剩余调料混和放入小碗。
   🍝手撕鸡胸肉，黄瓜切细丝。

3. 🍝摆盘：豆芽菜铺底，放上劲爽的面条，浇上一层酱油调料；一层麻酱调料；一层蒜泥；一层辣椒调料，面条周边围圈儿黄瓜丝，顶端码鸡丝、香葱，perfect!                                                            🍝哎妈呀，这次来不及拍照，面被端走了！口水都要流出来了……爽口过瘾～¥@$#%&？

小贴士

懒宝宝：酱料可和在一起放小碗里，省事儿。
口味宝宝：酱料调好分别放小碗里，自用自调。