【桃酥】这样做才好吃,唐元时期红到现在不是没道理的~
甜品1.61W
用料
低筋面粉 | 150g |
猪油 | 80g |
鸡蛋液 | 23g |
糖粉 | 70g |
盐 | 1g |
小苏打 | 3g |
泡打粉 | 1g |
黑芝麻 | 适量 |
【桃酥】这样做才好吃,唐元时期红到现在不是没道理的~的做法
猪油提起室温软化,低速打发2分钟至蓬松
加入糖粉中速打发3分钟至蓬松
分两次加入常温蛋液充分搅打均匀再加下一次
筛入低粉、盐、小苏打和泡打粉,切拌和压拌均匀
倒出搓成长条
切分成12等份
搓圆放在烤盘上中间留足够空隙,中间用拇指按压一下撒黑芝麻
放入预热好的烤箱180度20分钟
尽情享用吧!
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