爆好吃的榴梿酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足
酥皮还是得自己做啊,我之前也买过,每次买回来都有味道,你们懂的。虽然做起来有点烦,但是想想又可以做蛋挞、各种派、各种酥酥皮浓汤、惠灵顿牛排等等,还是可以的。
万能酥皮制作过程分享:
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感兴趣的记得查看哦~
有了这个酥皮,你会觉得榴梿酥,什么酥的都超级简单了😁
用料
自制酥皮 | 一张 |
榴梿 | 1块 |
细砂糖 | 可加可不加 |
全蛋液 | 适量 |
生白芝麻 | 适量 |
爆好吃的榴梿酥-自制酥皮|层层开酥|奶香十足的做法
把榴梿肉捣碎
自制万能酥皮一张,记得去看我之前的分享哦,上方有链接,一张酥皮酥遍全世界😆
用杯盖子刻出几个圆模子
如图
把酥皮擀薄一点,大概3mm左右
放上榴梿肉
对折,收一下收口
用叉子在收口处压一下,叉子上可以蘸薄薄的面粉防粘
刷上全蛋液,撒一些白芝麻
放入预热好的烤箱,上火185℃,下火195℃,烤15分钟左右
成品,酥层超棒的
边角料也不要浪费,随便折个形状,烤就行了~🤣
超酥超好吃,你们一定要试试!
之前分享的万能酥皮记得看哟,一张酥皮酥遍全世界啊有木有🤩
小贴士
慢慢天气凉了就又可以酥皮走起啦,建议大家有空还是自己做酥皮哦,之前我也买过,但是都会有怪怪的味道,所以还是自己做靠谱!不用的时候放冰箱冷冻就可以了。
酥皮的做法可以参照我放的链接:万能酥皮的那一期,有非常详细的分享哟
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