层层怎么做更好吃

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层层酥葱油饼

本配方可以做130g葱油饼6张。用料中筋粉500克开水150克冷水135克盐4克小葱3根洋葱半个火腿丁50克油酥部分花生油50克中筋粉30克层层酥葱油饼的做法将250克中筋粉及150克开水倒入厨师机搅拌缸，搅拌至面团成团取出密封保...
层层酥脆的手抓饼版猪肉圆白菜饼

用料猪前腿肉200克圆白菜叶子3张盐适量生抽适量耗油适量辣椒酱适量层层酥脆的手抓饼版猪肉圆白菜饼的做法手抓饼坯子从冷冻室拿出，放着室温解冻。猪前腿肉切细，圆白菜切，加入盐，生抽，耗油，辣椒酱，绞拌匀均。筷子顺着一个方向...
层层缤纷酸奶杯

酸奶性平，味酸、甘,具有生津止渴、补虚开胃、降血脂、抗癌等功效。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡；经常喝酸奶可以防治癌症和贫血，能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；酸奶还...
层层奶酪面包

这个方子可以做3个约240g重的长条形面包~用料~~种面团~~温水120g白砂糖10g高筋粉120g低筋粉30g酵母3g~~主面团~~高筋粉160g奶粉10g白砂糖35g全蛋液30g牛奶60g盐3g黄油30g~~奶酪馅~~奶油奶酪120g糖粉25g牛奶25g层层奶...
传统点心~层层糕

首先，说说这个点心的名字，寓意就特别地好！层层高（糕）代表步步高升…哈哈~👍再说说它的味道…很多吃过的亲友都说，有一种小时候的味道儿哦~啊哈~😄😄😄最后，食材较复杂，做法也有很多技巧呢~下面详细操作与厨友们一起分享吧！🤗用...
层层起酥的绿豆酥饼—-吃上一口便爱上的感觉

没有故事，只因爱吃用料绿豆馅料脱皮绿豆500克无盐黄油（总统）160克白糖140克麦芽糖100克水油皮中筋面粉300克白糖48克猪油120克温水130克油酥低筋面粉240克猪油120克表面装饰鸡蛋液一只白芝麻若干层层起酥的绿豆酥饼—-吃...
层层酥香：苏式苔条月饼

中秋节又要来了本人很喜欢吃苏式的两款月饼～～鲜肉、苔条。每年都会买苔条月饼，今年已经买过两次了，馅心有点偏甜。所以就想着自己做着试试，首次尝试成功告捷。记录一下，并且分享出来。这款月饼的饼皮是大包酥做起来很快捷方...
我近期最爱的一款蛋糕，层层奶酪夹心

这款蛋糕，真是让我相当纠结的一款蛋糕。大伙儿都知道，我这两个月一直在减脂，所以那些热量高的甜点，我多数时候都是浅尝辄止。然而，这款蛋糕，它真的太好吃了！控制不住啊。说起来，这款蛋糕的组成其实非常简单。松软海绵蛋糕+奶...
酸奶蛋酥卷，层层酥脆的美味！

酸奶蛋酥卷清新四溢，层层酥脆，口感丰富，轻轻一咬，碎一地，好吃的停不下来。香脆的蛋卷是不管孩子还是大人都喜欢的零食，现在不用在外面买了，在家自己做，简单易学，只要按照食谱步骤制作就能够成功。用料中筋面粉100g鸡蛋1个酸奶1...
山楂片层层糕

用料6寸四方模铺上油纸备用牛油310g糖90g炼乳6spoon蛋黄14个蛋白7个糖90g柠檬汁2滴低筋面粉180g发粉6g山楂片随意山楂片层层糕的做法牛油，炼乳，糖打至松发变白，加入蛋黄(一粒一粒加)搅拌均匀。分次加入低筋面粉和发粉，拌...
咸蛋黄豆乳盒子酥脆肉松遇上咸香奶油层层叠加层层惊喜

私房甜品店爆火的一款蛋糕豆香浓郁的豆乳盒子今天又被香兰老师玩出新花样出了一个咸蛋黄口味的豆香奶油里面有淡淡的咸甜居然出乎意料的好吃用料鸡蛋5个细砂糖65g柠檬汁5g纯牛奶65g玉米油65g低筋粉100g盐1g咸蛋黄200g...
层层花卷

用料面粉500克酵母2克水适中克油适量盐适量克花椒粉适量勺层层花卷的做法2月份的天气，和面放到烤箱发酵40分钟，或者前一天晚上和面，第二天早晨刚好。发酵两倍大，有气孔。适量大小面剂子擀成圆形薄面饼，分成八分涂抹盐，油。...
蜗牛馅饼～层层都是肉

此款馅饼区别于普通馅饼面肉分离的方式，而是面与肉层层叠叠，肉中夹面，面中夹肉，一口咬下去，层次分明，外酥里嫩。电视上学来的，看下厨房没有这道，便创建此菜谱，分享给大家。第一次创建菜谱，还望大家多多捧场哈～用料普通面粉350g水...
芝麻糖饼――平底锅版（金黄漂亮，层层酥）

北方人喜欢吃的面食用料普通面粉500克温水350克白糖5克，酵母5克，无铝泡打粉3克油酥（熟油100克，熟面50克）糖馅（白糖240克，熟面80克）白芝麻适量饮用水少许芝麻糖饼――平底锅版（金黄漂亮，层层酥）的做法面粉，无铝泡打粉，白糖，酵母，温水...
改良酸奶土司：层层拉丝，松软无比，大高个子！

以前做土司总是摆脱不了没有拉丝的厄运，这次改良了之后，用直接法做土司也是杠杠滴！层层拉丝，地道的软妹子！兴奋！用料高筋面粉300酸奶170鸡蛋30糖40酵母4盐3（后放）黄油25（后放）改良酸奶土司：层层拉丝，松软无比，大高个子！的做法除盐和...
层层起酥的蛋黄酥

很喜欢的蛋黄酥，最爱蛋黄豆沙馅的。其实做皮的方法掌握了过后可以做很多种点心。用料面粉（水油皮）200克白砂糖（水油皮）30克猪油（水油皮）30克蛋白（水油皮）60克水（水油皮）50克面粉（油酥）180克猪油（油酥）80克咸蛋黄适量红豆沙适量黑芝麻...
红薯千层饼-层层分明

做个中式面包，不用烤箱，外酥里软又千层用料红薯250g面粉250g食用油10g白芝麻10g酵母粉3g白砂糖25g红薯千层饼-层层分明的做法红薯洗净去皮切成片，放入蒸锅蒸熟，接着捣成泥。将红薯泥，面粉，白砂糖和酵母混合，如果红薯水分较少...
层层酥脆咸甜适宜的蛋黄酥（猪油版）

很多人觉得猪油是动物油，热量肯定比植物油高，其实不然，现在很多营养学家都给我们科普，猪油、黄油和植物油热量都差不多。但是，猪油、黄油、植物油对中式点心的起酥效果和口感却是差别很明显的，植物油不如黄油，黄油不如猪油，那...
橙子蜜豆层层叠蛋糕

开始打算做蛋糕卷的，结果提拉米苏的蛋清多出来加到这个蛋糕里了，所以临时改成了多层蛋糕块了😁用料低粉90g冻干橙子粉15g黄油20g牛奶50ml鸡蛋黄3个糖60g鸡蛋白5个橙子蜜豆层层叠蛋糕的做法黄油加牛奶，放入冻干橙子粉，加热...
层层分明的红枣馒头，补血益气

喜欢吃甜甜的东西，馒头怎么可以放过😂红枣和红糖有补血益气功效，不管是小孩还是大人都可以吃。吃惯了普通的白面馒头，来试一试红枣馒头吧。蒸出后，满满的红枣味。用料红枣30克面粉600克酵母3克红糖18克水330克层层分明的...
层层掉渣的千层饼

千层饼的做法看着方子或视频其实很简单，但是做起来还是需要两把刷子的。让它层层掉渣起层，拼的是擀面的功夫，初入面食界的菜鸟们是需要多加练习，我今天的千层饼也是通过之前大概几十次的失败😂今天这练手是母上大人要学，因...
巧奶层层杯

奶油，水果，巧克力真的是夏日铁三角。用料淡奶油200g白砂糖10-15g布朗尼一块水果适量奥利奥碎适量巧奶层层杯的做法将自己喜欢的水果切块，这次因为做了苹果派所以用了苹果粒，因为苹果粒先用糖柠檬汁淀粉炒过冷藏后不流汁水...
【抹茶瑞士卷】茶香和奶油层层袭进味蕾

将奶油铺在各式风味的薄薄蛋糕底上，卷起来，就组成了美味的瑞士卷。一软一硬，丰富口感层层递进。用料蛋黄4个白糖40g玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g抹茶粉10g蛋白4个细砂糖25g动物性奶油250g水果若干【抹茶瑞士卷】茶香和奶...
层层酥鲜肉月饼

这个方子是我改良后的，可做18个，猪油自己熬的用料水油皮面团：猪油120克糖粉50克水84克中筋面粉300克油酥面团：中筋面粉（普通面粉）200克猪油100克鲜肉馅：猪肉末，糖少量，蜂蜜15ML，香油，酱油，料酒，盐，姜末表面蛋液蛋黄液，黑白芝麻层层酥...
葱油饼--层层分明

我家每个月都会做的葱油饼把做好的面胚做好放急冻，想吃就直接饹，很方便做出来的葱油饼真的层层分明，很酥脆如果哪里不清楚再留言给我吧。用料中筋面粉500克温水300克酥油油100克葱一把花椒8-10粒低筋面粉50克葱花适量盐...