居家快捷牛奶炖蛋

家里纯牛奶太多了，爷爷奶奶都不怎么喝，放着有点浪费了，所以说换个法子转换一下，不浪费牛奶的基础上面还可以吃个甜品调剂一下生活，其实挺不错的。

用料  

居家快捷牛奶炖蛋的做法  

1. 原料准备：纯牛奶一盒➕一个鸡蛋

2. 将牛奶倒入碗里，按照个人口味添加适当的糖，我是图个快捷方便加了砂糖，容易溶解进去（如果加了冰糖块糖的话，适当加热一下，但是需要冷却之后再跟鸡蛋进行融合，这样子出来效果会好点）

3. 将一个鸡蛋打好，搅拌均匀

4. 将加了砂糖的纯牛奶倒进搅拌的鸡蛋里面再进行二次搅拌混合

5. 将将搅拌好的牛奶➕蛋分开倒入碗里，加上保鲜膜封好（也可以用炖盅替代，看家里什么方便就用什么），然后大火加热5到8分钟，然后熄火等上个10分钟左右就可以出锅了

6. 因为加了蛋不需要蒸太久，蛋比较容易口感上面偏老，出来以后口感香滑细腻

小贴士

1、糖的加量看个人喜好可以多加
2、蒸的过程中不宜太久，不然蛋蒸出来口感上面没有那么好