无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋
甜品2.53W
用料
饮用水 | 375毫升 |
保险盒 | 2L的一个 |
打蛋器 | 一个 |
纾祺冰淇淋粉 | 1包 |
无奶油,无鸡蛋简单好做的冰淇淋的做法
我们把冰淇淋粉倒入到一个2L的容器里面
加入375毫升的水
搅拌均匀后 ,放入冰箱冷冻8小时以上
8小时后,拿出来解冻5分钟左右,勺子可以挖的动的时候用打蛋器进行打发
打发大约5分钟,和图片上差不都就可以了
再次放入冰箱,冷冻2小时以上
冷冻完之后拿出来就可以吃了,丝滑无冰渣
小贴士
1.打发的时候一定要注意时间,太早打发会容易烧坏打蛋器,太晚打发冰淇淋会化,会导致后面吃会有冰渣,在勺子可以挖动的时候就可以了。
2.加水不要加太多,不然吃的时候也会有冰渣。
3.打发完之后可以分装之后再放入冰箱里
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