驰名中外的汕头姜薯鸡蛋糖水

苦于离开潮汕后就再也很难吃到这么美味的姜薯糖水，今天终于让汕头的MM帮我寄过来，赶紧跟大家一起分享我的美食！

用料  

驰名中外的汕头姜薯鸡蛋糖水的做法  

1. 姜薯去皮，姜薯剥皮时很粘，有的人接触到还会皮肤痒，所以建议带上手套。

2. 剥好皮后放置于水中

3. 削好皮后，再削片，同样放置于水中

4. 煮水沸腾后放入切好片的姜薯，不断进行搅拌，避免粘在一起。

5. 搅拌

6. 打入鸡蛋

7. 继续搅拌

8. 煮开后加入适量白糖，搅拌好出锅

9. 完美！