奶酪巧克力冰淇淋

不想加生鸡蛋，家里又有好多奶酪和巧克力，所以结合别人的菜谱做的冰淇淋。味道还不错，零冰渣。
我这个量做出来是用1000毫升的罐子装的。

用料  

奶酪巧克力冰淇淋的做法  

1. 78%巧克力+奶酪隔水软化融化搅拌

2. 奶油冰箱冷藏取出打发至有纹路可以打过点无所谓后面还要搅拌，期间把白糖分次加进去，喜甜白糖适当加量，不喜甜这个量差不多

3. 混合所有材料，全部加进打发好的奶油里，还有奥利奥碎别忘了，可以用打蛋器混合省事儿。

4. 倒入容器，刮刀刮干净，加上保鲜膜（这里是防止串味），盖上盖子，冷藏一夜

5. 开吃。
   细腻无冰渣，非常好挖，而且奶酪提供醇厚的奶味儿，我个人非常喜欢

小贴士

简单易操作，糖的量自己看着口味增减。