用料少简单快手的大白兔奶冻
甜品2.32W
热一热,搅一搅,冰一冰,完美
用料
牛奶 | 200克 |
大白兔奶糖 | 5颗 |
吉利丁片 | 1片 |
奶粉 | 15克 |
200克牛奶倒入锅中开小火加热,家里有奶粉的可以加15克增加奶味,没有的可以不加
放进大白兔奶糖5颗,搅拌至融化
吉利丁片用水泡软备用
融化了奶糖的奶液,放温至四五十度,手摸不烫,加入吉利丁片搅拌均匀至融化,然后倒入器皿中,放入冰箱冷藏
冷藏一夜以后,奶味浓郁,口感不甜,冰冰凉凉非常好吃
小贴士
融化后的吉利丁片怕高温,牛奶一定要放温再加吉利丁片哦
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